売上より利益を重視する繁盛店研究所

おはようございます。ハワードジョイマンです。 コロナ後に、昨今の経済情勢からなるべく小さく小さく商売をしようという方が増えているように感じます。 商売というのは、もちろん経営者の器にあった適切な規模がありますが、器というのはある程度あった...

「１号店がうまくいってるから、２号店も出せば成功するはず！」 …その考え、実はとても危険です。 実際、多くの繁盛店が２号店で大きくつまずいています。なぜ「繁盛店」が「失敗店舗」になってしまうのか？本記事では、実際に複数店舗を展開している経営...

3連休３日目絶好調ですか？ 私は今日は、ジョイ子と以前から気になっていたファミレスココスのモーニングブッフェに行ってきます。 ジョイ婦人が、浜松の実家に里帰りしているこのタイミングでないといけないので笑サクッとこれから行って、そのあと、キッ...

３連休２日目。いかがお過ごしですか？ 皆さん、書き入れ時かと思います。昨日は、美容室のクライアントさんから日商記録７７万円と報告を受けました。 皆さん、絶好調に頑張ってらっしゃって素晴らしいです。 この美容室の方も今は１店舗経営ですが、３店...

来月10月7日（火）に私の地元静岡市清水区で地域交流会（勉強会）を開催します。夜は会員さんのお店で懇親会を開催します。そして、翌日10月8日（水）は、磐田の会員さんのお店に行きます。 10月7日（火）の地域交流会（勉強会）では、集客についての基本...

こんにちはハワードジョイマンです。 いよいよセミナーも今日からスタート！ＡＩを活用しているお店とそうでないお店が、広告効果も相まって、どう成長できるのか？ ぜひ、あなた自身が自分のお店を更に繁盛させるキッカケにしてもらえたら嬉しいです！ 1...

近年、飲食店や美容室を中心とした小規模店舗でも、AIの導入による業績改善が加速しています。 一方で「まだうちには関係ない」「人間の接客に勝るものはない」と考え、AI活用を後回しにしているお店も少なくありません。 その差が、これから大きな「格差...

近年、多くの飲食店や美容室が直面しているのは「集客の壁」と「利益の薄さ」です。広告費をかけても成果が見えづらく、人材不足の中で業務に追われ、気づけばオーナー自身が疲弊してしまう──そんな声を多く耳にします。 こうした課題を一気に解決するカギ...

おはようございますハワードジョイマンです。 羽田空港第三ターミナル（国際線）に向かってるハワードジョイマンです。 今日からセンチュリオン合宿inハノイ＆中国に行って来ます。 ハノイは、ヴェトナムの首都です。ただし、社会主義国です。 ホーチミン...

多くの店舗経営者が「SNSで頑張ればお金をかけずに集客できる」と考えています。 しかし、現実はどうでしょうか？ 大抵の場合は、ワンパターンな投稿を繰り返すだけでフォロワーも増えず、バズるどころか売上にはまったく繋がらないのです。 「時間は使っ...

なぜ今、Meta広告なのか？飲食店・美容室が生き残るための必須戦略 この記事で分かること： Meta広告を導入する店舗としない店舗の売上格差の実態 広告費を「コスト」ではなく「時間を買う投資」として捉える重要性 競合他社に差をつけるための具体的な戦...

いまの現実：人はスマホの中でお店を探している 日本人の約9割がSNSを利用しており、その中心にはInstagramやFacebookといったMeta系アプリがあります。特にInstagramは「写真と動画で体験を伝える」ことに強みがあり、料理のシズル感やヘアスタイルの質感...

おはようございますハワードジョイマンです。 昨日は、増益繁盛クラブセミナーを名古屋駅近くの会場で開催しました。 AIを使った新メニューの作り方とプロモーションのやり方言葉の使い方についてお話ししました。 飲食店や美容室の中では昨日話した内容は...

2024年9月1日 こんにちはハワードジョイマンです。 ９月に入り、秋到来ですね！まだまだ日中は暑いですが、これから段々と涼しくなっていくのではないでしょうか？ はじめに：今のお店を取り巻く状況 飲食店や美容室の経営は、コロナ以降とても大変になり...

1. 映画ハリーポッターに学ぶ「価値の高め方」 映画ハリーポッターの中で、ハリーはこう言います。 「僕たちはボルデモートには無いものを持っている」 ハーマイオニーが「それはなに？」と尋ねると、 ハリーは「仲間」とは言わずに「守る価値のあるもの」...